乌鱼汤具有美容养颜，利水消肿，促进泌乳的功效。
1、美容养颜：乌鱼汤中含有大量的胶原蛋白，能够增强水分的吸收，所以能够适当地为细胞补充水分，并且含有维生素A以及维生素E等成分，能够促进水油平衡，并且其中含有丰富的蛋白质，能够促进肌肤的弹性细胞合成，具有美容养颜的功效。
2、利水消肿：乌鱼汤具有健脾利水的作用，营养成分比较高，包括游离氨基酸、矿物质等，能够促进身体内水分排出具有辅助治疗伴有水肿症状疾病。
3、促进泌乳：物理它的主要成分为水分和乌鱼，所以适当的饮料能够补充蛋白质，可以为哺乳期的女性提供一些乳蛋白以及抗体的原料，有促进泌乳的作用。
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