伏特加马提尼，是鸡尾酒的一种，它被称为鸡尾酒之王。它是琴酒的一个延伸品种，由几种酒混合在一起。主要成分就是伏特加和苦艾酒，一般来说，还会搭配洋葱、橄榄或者是柠檬在一起看起来更加的好看。一般都是使用倒三角的高脚杯来装的，可以增加它的高雅感，给人一种很高贵，典雅的感觉。
1.原料：
碎冰块4-5块、干味美思7.5毫升、伏特加75毫升、青橄榄或柠檬点缀，量杯、雪克壶、鸡尾酒杯
2.做法：
将冰块倒入调酒杯中。同时放入橄榄，将味美思和伏特加淋在冰块上充分搅拌。加入干味美思15ml、伏特加45ml、柠檬汁2滴，拌匀后滤入冰镇过的鸡尾酒杯中。放入青橄榄或柠檬皮卷点缀。
3.注意事项
柠檬皮卷：用削皮刀削下一长条柠檬皮，紧紧缠绕在吸管或调酒棒上加以固定，取下即可。口感辛辣，度数较高。?冰块最好先除霜，这样可以减少在摇匀过程中冰块的融化。传统的马提尼使用的基酒是金酒，而伏加特的马提尼基酒使用的是伏特加。?传统的马提尼使用的是兑和法，而伏加特的马提尼使用的是摇和法。
