枫糖浆和蜂蜜区别是生产方式不同，成分不同，颜色不同，用途不同。
1、生产方式不同：枫糖浆和蜂蜜生产方式是不一样的，蜂糖浆主要是通过熬制树脂制作而成，并且还需要经过高温加热，能够去除里面多余的水分，然后再能够制作成枫糖浆，蜂蜜主要是有蜜蜂通过从花丛当中采取的花蜜而制作而成，属于天然酿造而成。
2、成分不同：枫糖浆和蜂蜜里面的成分是不一样的，蜂糖浆里面主要含有矿物质以及有机酸，而蜂蜜里面所含的钙物质以及镁元素含量会比较高一些，蜂蜜当中所含的糖分也要比枫糖浆当中高。
3、颜色不同：枫糖浆和蜂蜜颜色不一样，蜂蜜的颜色一般会呈现偏黄色，而风糖浆的颜色一般会呈现偏红，两者之间也好区分。
4、用途不同：枫糖浆和蜂蜜使用的用途是不一样的，蜂糖浆一般适用于制作硬糖或者是奶油，同时也可以选择直接使用或者是用来烹饪，能够增加食物的鲜美感，而蜂蜜属于一种比较常见的饮品，一般可以用来泡水喝，另外在酿酒的过程当中也可以使用。
