多宝鱼是被公认的优质的鱼类，也是大家非常熟悉的一种鱼类，在食材上面随时都可以买到多宝鱼，多宝鱼肉质细腻洁白，口感好，营养丰富，经常洗多宝鱼对增强身体抗病能力，滋润皮肤和美容都有一定的作用，多宝鱼的做法比较多，深受人们欢迎的做法就是清蒸，感觉清整之后的多宝鱼完全保留了鱼的营养成分。
清蒸多宝鱼的做法
食材：多宝鱼、葱、姜、蒜、红椒、生抽、胡椒、盐
制作步骤：多宝鱼前面都画上几刀，用盐和生抽，胡椒涂抹均匀，腌上十分钟以上。腌鱼的时候，准备葱、姜、蒜。把腌好的鱼放入蒸锅里，把葱·姜·蒜平铺在鱼上，大火蒸12-15分钟左右。蒸鱼时，把红椒·葱头，切丝，葱身，和香菜切碎备用。鱼蒸好后，把身上的葱·姜·蒜拿出。把盘子里多的汁水倒入小碗备用。把装备好的配料倒入装鱼汁的小碗里。炒锅里放入香油，烧于冒烟。把烧好的油到入。最后把暴香好的调料汁，均匀倒入鱼上即可。
孕妇能吃多宝鱼吗
孕妇可以吃多宝鱼。
多宝鱼原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。身体扁平、略成菱形，褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹。多宝鱼没有小刺，肉质鲜美，细腻滑爽、 富有弹性。胶质蛋白含量高，营养丰富。肉质鲜嫩、口感清香，是制作鱼排和鱼片的上好原料。多宝鱼含有很多重要的营养成分，比如蛋白质等等。所以孕妇是可以吃的，但要注意科学食用就可以了。
多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质，头部及尾鳍均较小，出肉率高，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，助阳提神;经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。
