螃蟹死的可以吃吗

作者:zhang6  时间:2019-03-11 15:10:12  来源: 大众养生网

螃蟹死的一般是不可以吃的。

因为螃蟹死了之后会引起许多致病微生物和寄生虫的繁殖,食用后容易引起肠道感染性疾病的高发,而引起腹泻危害健康。

另外,死的螃蟹其中的蛋白质等营养成分也已经分解消耗。如果再吃不仅起不到补充营养的作用,其营养价值还会大打折扣,对身体的健康也是有影响的。

而且死的螃蟹中的成分,尤其是蛋白质的分解物能够引起身体的过敏。若患者自身过敏体质,轻则会引起皮肤瘙痒,重则会引起过敏性哮喘,甚至会危及身体。

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