火龙果作为一种水果，因为味道香甜，而且保存时间较长，是市面上很受人喜欢的食物。但是对于孩子来说，如果不喜欢吃水果的话，爸爸妈妈们需要想些方法，才能让孩子多吃一些火龙果。一般来说，火龙果榨汁，可以让孩子更好的吸收里面的营养。那么，火龙果和什么水果一起榨汁好喝呢？
火龙果可以搭配苹果、猕猴桃、橙子、雪梨、胡萝卜、雪莲果、西瓜等进行榨汁,可以使得营养更为丰富,榨好后可以再加点柠檬汁,增鲜提味,保护水果汁里的维生素C的含量,起到增强抗氧化、杀菌的功效。
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。
火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内(黑色芝麻之种子)更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲(芦荟)之各种功效。
值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。
