栗子粉的功效是抗衰老、健脾胃、润肠通便等，对于胃肠道蠕动变慢引起的腹部肿胀和便秘有很好作用。
1、抗衰老：栗子粉是用栗子经过加工制作而成，栗子粉当中含有非常丰富的维生素和矿物质以及不饱和脂肪酸，在吃了之后可以快速补充身体所需营养，还能增强自身体质，来达到延缓衰老的作用。
2、健脾胃：栗子粉当中的碳水化合物比较丰富，可以补充人体所需营养，在制作成粉末之后更容易被人体吸收，在吃了之后可以起到调理脾胃和补充营养作用，对于脾胃虚弱和消化不良都有很好效果。
3、润肠通便：栗子粉当中的膳食纤维比较丰富，营养价值也比较高，在吃了之后可以起到滋润胃肠道黏膜和促进肠道蠕动的效果，对于不爱做运动或者是暴饮暴食引起的消化不良都有很好作用。
栗子粉营养比较丰富，也可以配合面粉一起制作成糕点，可以促进营养成分发挥，同时还可以提高食物的口感，在日常生活中要养成良好的饮食习惯，最好不要一次性吃太多，以免加重胃肠道负担。
