白醋泡生姜是一种普遍的食材，很多人全是自身在家里自己做的，白醋泡生姜有肌肤护理的实际效果，能够具有去斑的功效，因此有许多起斑的人都试过，可是有一些人可能会想起白醋泡生姜是否要加盐或是是加糖。那麼，醋泡生姜需不需要加盐？
醋泡生姜要加盐吗
一般不需要。
醋泡生姜中的关键原材料便是醋和姜片，醋口味酸，姜味儿辣，二者紧密联系，产生一种较为与众不同的口味，假如再放盐进来得话，又多一种咸的口味，反倒会造成醋泡生姜的味儿过度繁杂，因此一般不是需要再往里放盐的，若是喜欢吃咸的群体还可以在里面添加少量食用盐，对其营养成分不容易有哪些影响。
醋泡生姜用老陈醋還是白醋
白醋更强。
醋泡生姜用老陈醋和白醋全是能够的，可是老陈醋色调深、怪味重，更合适用以菜式的提味除腥；而白醋味道芳香，怪味较老陈醋低，有点清甜味，适合做拌凉菜，并且它也是诸多醋中营养成分较为高的一种，因此醋泡生姜用白醋会更好。
醋泡姜的做法
作法：
1、提前准备姜片一块，白醋一瓶。
2、将姜片清洗土壤后，切一片。
3、提前准备一个干净的玻璃瓶，将姜片放进。
4、倒进白醋，直到吞没姜片才行。
5、用一块保鲜袋反复伸缩几回，盖在罐口。
6、再用瓶塞盖紧，密封性严密。
7、将搞好的醋泡生姜放置冷藏室一周上下就可以服用。
