生板栗干了变硬怎么办
建议煲汤，具体方法以下。
1、干板栗去壳、削皮。
2、用冷水开展侵泡。
3、侵泡時间以24钟头为宜。
4、捞起来，开展烹制。
板栗变干该怎么办
栗子变干大部分状况下全是水份挥发了所造成，因而干栗子也是可以吃的，要是干栗子沒有长霉或是变烂就没有关系。干栗子变松的方法便是将干栗子自来水先泡一段時间，随后将泡好的栗子开一个小口子放进锅中，再添加一点糖刚开始煮就可以了。
栗子的功效功效
1、板栗能预防心血管疾病板栗中带有丰富多彩的不饱和脂肪、多种营养元素和矿物，可合理地防止和医治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有利于身体健康。
2、板栗能养血健脾，健胃消食厚肠板栗是碳水化合物化合物成分较高的坚果种类，能提供身体较多的能源，并能协助脂肪分解。确保机体基本营养元素供应，有“铁杆庄稼”、“木本谷物”之称，具备健脾补血脾，厚补肠胃的功效。
3、板栗能强筋壮骨健骨，防衰老板栗带有丰富多彩的维生素C，可以保持牙、骨骼、血管肌肉的一切正常功能，能够防止和医治骨质疏松，腰小腿酸痛，骨筋疼痛、困乏等，减缓身体衰退，是老人理想化的健康保健鲜果。
板栗的忌讳是啥
1、6颗板栗的热量等于2两白米饭，饱腹感强，抗饿时间长，不适合多食，不然会造成消化不良。
2、婴儿、脾胃虚寒消化不良或身患风湿病的人不适合服用，栗子难消化吸收。
3、糖尿病人不适合多食，因其含碳量水化合物较多。
4、脾胃虚寒的人不适合生吃栗子。栗子直接生吃难消化吸收，熟菜非常容易滞气，一次吃得过多会伤肠胃。
5、栗子不适合凉着吃，由于栗子木薯淀粉成分高，凉了木薯淀粉会出现一部分回生，会胃肠胀气。
