食材分成几类，性凉和热性食物全是较为普遍的，因为食材的特性不一样，合适服用的群体也不一样。那麼，鹅肉是性凉還是性热呢？性凉的肉类食品食物有哪些普遍的呢？
鹅肉是性凉的吗
鹅肉性偏凉，有补阴健脾养胃、和水消肿之功。夏天，大家受暑邪的侵犯，少食短眠，型体削瘦，滋补养生又不适合油腻，忌躁热，因而鹅肉是夏天饮食的滋补养生上品。夏天食鹅肉，既能补充酷热时节过多耗费的营养成分，又可除去炎热给身体产生的欠佳影响。以中医学“热者寒之”的医治标准，鹅肉可用身体有热、容易上火的人服用。非常是一些低烧、孱弱、食滞、便秘和有水肿的人，食鹅肉更为有利。
性凉的肉类食物
1、兔子肉
兔子肉性凉，具备健脾胃柔肝，散血祛毒的作用，也合适夏季服用。兔子肉被称作“健康保健肉”“荤中之素”“美容护肤肉”“千味肉”。常吃兔子肉，可增强体质，不沉积人体脂肪，是肥胖症病人理想化的肉制品。女士食之，可维持人体纤细，有除病强身健体的功效。
2、生猪肉
生猪肉性平味甘，有润胃肠、生体液、补肾阳、退热毒的作用，主冶热症伤津、解渴羸瘦、肾虚体弱多病、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血、补阴、润肺、滋阴养血阴、润皮肤、通便和止解渴。生猪肉熬汤饮下可急补因为津液不足造成的心烦气躁、干咳嗽、便秘和孕妇难产。生猪肉性温
3、鱼类
吃鱼还要分时节，营养学家建议，夏天肯定是吃鱼的“金子时节”。而大黄鱼等邻近产卵期的鱼是夏天的优选，现阶段更是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼及其三文鱼和多宝鱼的产卵期，因而夏季最适合吃这几类鱼。
寒性食物的忌讳
寒性食物有利于降火祛毒，一般是用于輔助医治火爆症状，例如颜面上，脸红；性情上，暴躁妄动；颈部较为强直性的；也有的常常口舌生疮，糜乱的，牙龈肿疼者也归属于，也有警员觉得口干喜欢冷食的，全是较为合适服用性凉的食材，此外也有小便赤黄、排便燥结、舌红苔薄燥等全是实火的症状，要提示过敏体质的人要少食这种性凉的食材，过敏体质的人要想改进自身的身体素质得话，能够 多吃些清补的食材，例如，鸡、鸭这类
