白菜，是日常生活中常吃到的一种蔬菜，在有些地方是很重要的过冬蔬菜。粉条也是一种极为简单的食材，当这两种食材两相结合之后，又会制造出怎样的美味呢？下面我们就来介绍一种这种由两种简单食材相结合的大众菜肴——白菜炒粉条的各种做法。
原料：白菜、粉条、青红椒、盐、老抽、糖、鸡精、味精。
做法：
1.把白菜用刀削成片状洗净，青椒和辣椒也洗净备用
2.
然后把粉条放入锅中，用水煮透，然后捞出放入凉水碗中备用
3.
准备好干红辣椒和蒜瓣，把蒜瓣切片备用
4.
热锅，放油，烧热，放入干红辣椒和蒜片，爆香
5.放入切好的青椒，辣椒片还有白菜片，放一些盐，翻炒，同时加入酱油；
6.然后继续翻炒，放锅盖稍微闷下，等菜出味了，放小半勺醋，撒一些鸡精；
7.紧接着就可以把煮好的粉条放入，搅拌均匀就可以出锅了；
另一种简单做法是：将粉条煮过后，浸泡至软，白菜和青椒洗净后切成条，热锅倒油，先炒白菜和辣椒，调入糖、鸡精、老抽，翻炒少许后放入粉条，翻炒，调入盐，再继续翻炒，关火。即可。
这两种做法都是非常简单的，稍微一学就会了。有时候很简单的东西所生成的并不简单，在经过了火的淬炼之后会迸发出更加美味的东西。人正是这一变化的促成者。也是人们逐步试验得来的经验，一步一步探索出来的，创新是社会发展的动力。
