苹果是我们生活中随处可见的一种水果，它的营养价值特别丰富，而且我们都知道苹果还有抗癌的功效，而且苹果的味道也比较鲜美酸甜可口，其实苹果的吃法也比较多，平时我们可以直接吃，或者榨成苹果汁，也能做成苹果罐头，其中苹果汁是很受大家欢迎的一种吃法，下面一起学习下自制苹果汁的做法。
[1]苹果，落叶乔木，叶子是椭圆形，有锯齿，花白色带有红晕。果实圆形，味道甜或略酸，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能，是世界四大水果之一。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色，是植物的果实。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带，于十九世纪传入中国。中国是世界最大的苹果生产国，在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。苹果是普通的水果，也是最常见的水果，富含丰富的维生素营养，是世界四大水果（苹果、葡萄、柑桔和香蕉）之冠。
苹果含丰富的糖类，主要是蔗糖、还原糖以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质；还含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、洒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C及微量元素。
据测定，每百克苹果含果糖6.5～11.2g，葡萄糖2.5～3.5g，蔗糖1.0～5.2g，蛋白质0.2g，脂肪0.1g，粗纤维0.1g，钾110mg，钙0.11mg，磷11mg，；还含有微量元素锌、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素果胶及纤维素等。
食材
主料苹果2个 辅料水适量
步骤
自制苹果汁的做法步骤11.苹果去皮去籽切块
自制苹果汁的做法步骤22.将切好的苹果块放进Vitamix的湿杯里
自制苹果汁的做法步骤33.把档位调到Smoothies键，打开开关开始打苹果汁
自制苹果汁的做法步骤44.取下湿杯，将打好的果汁倒入玻璃杯中
小贴士
苹果不仅有很丰富的营养价值，它同时也有很多功效，对我们的身体有很大的好处，当然苹果汁也有同样的功效，而且自制苹果汁方法简单，经常喝苹果汁能加快肠蠕动，能有效缓解便秘，同时又能起到减肥的效果，平时我们在家可以多做些新鲜苹果汁喝。
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