肘子是大家都很喜爱的食材，特别是冰糖肘子这道入秋的贴秋膘大餐。冰糖肘子这道菜的特点是制作非常的简单，并且口味儿极佳，学习会了冰糖肘子的做法，能够让我们在家里吃到这道美味儿。那么，冰糖肘子的做法是什么?下面咱们就来看看冰糖肘子的做法。
食材
猪肘子、冰糖、葱、姜、老抽、生抽、盐
步骤/方法
新鲜猪肘子洗净，用一根长绳扎成筒状，这样煮的时候不会裂开，同时煮好后，容易切成形状。
将猪肘子放冷水中，煮开，并将水弃之不用。
重新放入清水、猪肘、葱结、姜片，加入老抽、生抽和盐，煮至猪肘用筷子扎动即可。
冰糖肘子的做法
煮好的肘子放入冰箱，等凉透时再把绳松掉，切片食用
上面就是对冰糖肘子的做法的介绍，希望对大家的认识有帮助。冰糖肘子的做法是相当简单的，只要我们学会了其做法，平时在家里就能够吃到美食，但是大家在购买肘子的时候，一定要清早去买，这样能够购买到新鲜的肘子，保证制作出来的冰糖肘子更加的美味儿。
逃不過宿命问#您好，我家在过年的时候买了好多的肘子，我全部都把他给煮熟了，但是又不能就这样就啃了，我想把他搞搞在吃，请问熟的肘子应该怎么做才会好吃？大众养生网小
半醉与倦容问#我这个人比较好吃，尤其是对于肉类，像红烧肘子等，但是我这么久一直都没有搞明白一件事，肘子是动物身上的哪个部位？大众养生网小编解答：肘子是动物大腿和
黑眼熬著夜～问#家里买了很多的肘子，因为我很喜欢吃这样的肘子，现在买了一个高压锅专门做这个，红烧肘子高压锅到底怎么用？大众养生网小编解答：这样的肘子是很容易进行
与幸福有关问#你好，小时候家里很穷，只有每年过年的时候才能吃上猪肘子，每年杀的家里的猪的肘子都是留到过年那一天才吃，所以每一年映像最深的就是妈妈的这道猪肘子炖汤
突然很想你问#最近跟朋友出去吃饭吃到了很好吃的炖肘子，所以就想自己炖，但是以前没有做过所以不知道怎么做，请问猪肘子怎么炖好吃呢？大众养生网小编解答：炖猪肘子之前
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