大家了解过金针肥牛卷吗？其实爱好这道食物的人，可以说是对它非常钟情的，因为它是非常美味可口的一种菜肴，同时它除了可以给你带来美味享受之外，还可以起到排毒降血脂，抗过敏的功效，所以下面就为大家介绍一下，金针肥牛卷的做法，一起去动手制作吧！
金针肥牛卷是一道美味可口的汉族名肴，属于粤菜系。这道菜还有排毒降血脂抗过敏的功效。用肥牛片卷好金针菇，上锅蒸熟。热油锅，爆香葱、蒜、干椒！把蒸好的肥牛卷放进去翻炒。加盐、糖，少许生抽调味，最后用水淀粉勾芡即可。
材料：
肥牛片、金针菇、葱、蒜、干椒、盐、糖、少许生抽、水淀粉
做法：
1.用肥牛片卷好金针菇，上锅蒸熟！
2.热油锅，爆香葱、蒜、干椒！
3.把蒸好的肥牛卷放进去翻炒！
4.加盐、糖，少许生抽调味，最后用水淀粉勾芡即可！
心得：
肥牛片可以用生抽腌制一晚，味道更好！
既然这道食物既可以给你带来美味的享受，又可以帮助我们预防疾病保证身体健康，那么这样一道食物，当然值得自己去学习啦！所以说在生活当中，我们每个人都应该注重食物的制作以及饮食的选择，从而更好地保障自己健康。
