豆腐是一种常见的食材，关于豆腐的做法是非常多的，煎豆腐就是其中的一种。对于想要学做煎豆腐的朋友来说，不妨来了解下煎豆腐的家常做法哦！那么煎豆腐的家常做法怎么做呢？煎豆腐的家常做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种煎豆腐的家常做法，仅供大家参考。
煎豆腐的家常做法一
材料：老豆腐一块，盐，油，少许葱或蒜苗，蕃茄酱。
做法：
1、老豆腐一块，放入碗中加适量盐和清水泡一夜（如果有时间的话），这样盐能进去也能去除卤水味。处理好的豆腐切块备用。
2、锅内放油，至七成热时关小火，放豆腐，煎成两面金黄即可摆盘内。
3、锅内留少许油，放切碎的葱花或蒜苗，适量蕃茄酱，稍炒一下煎好的豆腐上即可。
煎豆腐的家常做法二
材料：豆腐400克，猪肉馅100克，小葱5克，孜然适量，辣椒粉适量，橄榄油适量，五香粉适量。
做法：
1、豆腐块对切开，肉馅用生抽，五香粉，香油腌上一会。
2、腌好的肉馅均匀的涂抹在豆腐片上，然后盖上另一块。
3、锅热后倒入橄榄油，放入豆腐块煎。
4、把辣椒面，香油，五香粉，孜然，橄榄油拌匀。
5、豆腐块一面煎黄后，翻面，刷上作料，每一块，每一面都要刷上，中途油不够的话，还要刷橄榄油。
6、待豆腐全部入味后撒上小葱即可。
煎豆腐的家常做法三
材料：豆腐300g，鸡蛋1个，油适量，盐适量，黑胡椒适量，面包渣适量。
做法：
1、准备豆腐一块，提前控净水份。
2、切成约8毫米的厚度。
3、洒上盐、胡椒粉腌制十分钟或更长时间。
4、将腌好的豆腐沾满蛋液，然后再沾上面包渣。
5、入锅中煎至两面黄脆。
6、出锅后撒黑胡椒粉即可食用。（或配番茄酱）
以上就是关于煎豆腐的家常做法有哪些的相关介绍。上面介绍的三种煎豆腐的家常做法都是挺简单的呢！相信大家看了上面的介绍之后，已经掌握煎豆腐的家常做法了。大家如果想要学做煎豆腐的话，不妨参考下上面介绍的相关做法哦！
