防老
黄豆粉有利于毛发再生，含有亚油酸和维生素B、E等元素。此外，因为黄豆粉中的异黄酮能够刺激女性荷尔蒙，所以也能是你的肌肤润泽紧致。
通便
黄豆粉中含有丰富的食物纤维，所以非常适合便秘的人。其次，黄豆粉中的低聚糖能促进肠道蠕动，加快便便排出。
减肥
黄豆粉中的异黄酮和皂角苷是减肥不可或缺的元素，可以帮助人体分解脂肪，提升代谢率。
营养成分
虽然黄豆里含有很多食物纤维，但是制成黄豆粉的过程中，经过加热和磨碎，食物纤维受到很大破坏。黄豆粉比大豆更容易消化，从而黄豆中的蛋白质能被更好吸收。但是要注意，这时候，黄豆中的蛋白质过敏原也很容易被吸收。黄豆粉还含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质。
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