芝士虾球的家常做法

作者:zllldx  时间:2015-06-27 21:15:10  来源: 大众养生网

芝士虾球是我们非常熟悉的一道家常菜,芝士虾球不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的,所以芝士虾球深受大家的喜爱,芝士虾球里面含有丰富的营养,常吃芝士虾球可以起到提高人体免疫力和补肾等功效,芝士虾球的做法非常的简单,我们只需要几个步骤就能自制出芝士虾球来,下文我们介绍一下芝士虾球的家常做法。

芝士虾球的家常做法

1. 将虾剥壳,后浸在姜葱水中片刻。将虾仁用刀背剁成茸。

2. 虾茸中加蛋清一粒,生粉少许,料酒,盐,搅上劲。

3. 调味好的虾茸,用勺挖少量,放入手心,压成小饼状。

4. 将切成丁的芝士(这里我放的是马苏里奶酪)放在虾饼中间。所有的虾茸依次包好成球。

5. 锅中坐油,见微微热气,即可将虾球蘸上面包粉,放入油中炸。(火一定要小)

6. 虾球呈现金黄状,即可捞起漓油。

7. 最好现炸先吃,最美味。(不要被烫到嘴嘴就是。)

在上面的文章里面我们介绍了一道既好看又好吃的家常菜,那就是芝士虾球了,我们知道芝士虾球含有丰富的营养,常吃芝士虾球有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了芝士虾球的家常做法。

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