鸭肝炒胡萝卜丝的家常做法

作者:zllldx  时间:2015-07-18 00:01:39  来源: 大众养生网

胡萝卜是我们大家都很喜欢的一种蔬菜,胡萝卜也被我们叫做是红萝卜,胡萝卜不但外形很好看而且吃起来味道也很好,此外胡萝卜有很好的养生保健功效,所以我们有必要学习一下胡萝卜的做法,胡萝卜有多种做法,我们通常都喜欢将胡萝卜来切成胡萝卜丝,下文我们介绍一下鸭肝炒胡萝卜丝的家常做法。

鸭肝炒胡萝卜丝的家常做法

1.鸭肝肠1厘米厚的粒粒、葱切成葱花;

2.胡萝卜去皮冲净,削成丝备用;

3.炒锅下油,倒下鸭肝肠煸炒出味至熟;

4.装出鸭肝肠,倒下胡萝卜丝炒至软身;

5.倒下炒好的鸭肝肠一起炒,适量倒少量的水,一起翻炒均匀至熟;

6.撒入葱花、下盐、蠔油一起炒均匀即可出锅。

小贴士

鸭肝肠包果的是鸭肝,切得太薄易散出,切成1厘米厚的粒粒为佳,鸭肝肠本来味偏咸,所以适量下调味

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是胡萝卜了,我们知道胡萝卜不但好吃而且还能起到提高人体免疫力等效用,上文为我们详细介绍了鸭肝炒胡萝卜丝的家常做法,相信大家都掌握了吧。

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