黄金芝士土豆球，从外观上看起来呢，就会想到会是孩子们喜爱的美味小吃，一个特别招孩子们喜欢的儿童套餐。可是现在的家长呢，忙里忙外，没有那么多的时间花在孩子喜爱的美食上，大多周末带孩子到外面吃大餐，吃肯德基，给孩子吃土豆泥、炸薯条等等，其实这些哪有自己在家亲自为孩子做的黄金芝士土豆球好呢？
下面不妨让我来为大家简单介绍下这个黄金芝士土豆球的做法吧。
1、将土豆带皮放蒸锅里蒸熟，筷子能轻易插入即可；
2.将土豆去皮后压成泥，加入奶粉继续压；
3.加入少许黑胡椒和入少许盐；
4．继续压压压，压到能轻易翻成团即可；
5.取适量土豆泥到手上，压成饼状或团起一小窝，将芝士碎放入；
6.将其包好后搓成圆形，沾上蛋液，再放入面包糠中滚上一圈，依次做好其余土豆球；
7.锅内倒适量色拉油，烧至七成热，将土豆球放入（小火），等球浮起翻动几次；
8.炸至淡金黄色捞出，依次炸好其余土豆球；
9.将油用大火烧开，将土豆球放在漏勺里一个个放到油锅再复炸一下，几秒钟就OK，别炸的颜色太深了，不然会流失营养价值的。
10.最后就是装盘，趁热即食就可以喽！
在整个做黄金芝士土豆球的过程当中，有些细节还是要注意一些，土豆泥要经过反复压过后才会更加有黏性，口感上也会更加地细腻；在将土豆泥搓成球时手可稍稍在手上沾点水，这样才不会特别粘手。当然，整个制作的过程，还是需要爸爸妈妈们耐心又细心，不要将土豆球油炸得太老了，要炸出一个个金黄色的，相信这样的一道美味会是孩子们的最爱！会拉近亲子关系哦！试试吧！
