现在随着生活条件的不断提高，好多人在饮食上不太注意，总是大鱼大肉的吃，导致出现了严重的肥胖问题，肥胖不但会自毁形象，关键是给个人的身体健康，还带来了极严重的影响，现在有许多人已经注意到了减肥，在饮食上也懂得了控制自己，那么几点吃早饭最好呢？都有哪些注意事项呢？
科学早餐五项注意
a、时间要最佳医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
b、早餐前应先喝水人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充生理缺水之需，又对人体器官起到洗涤作用，从而改善器官功能，防止疾病的发生。
c、热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30％左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。
d、烹调制作要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。
e、酸碱食物不可偏废不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，
容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。
看了小编的介绍，相信你对吃早餐有了更全面的了解，早饭对人体来说非常重要，即使在减肥期间也一定要按时吃早饭，如果不吃早饭反而会导致肥胖，另外早饭要保证营养全面一些，在合理安排饮食上，如果注重锻炼，减肥效果会更加显著，减肥必须有一个长久的计划，才能成功喲！
