每家每户都喜欢在家里面备着一些常吃的食物，包括蔬菜水果以及粮食等等。而绿豆也是家中常备之物，绿豆不但可以清热解毒还能够降火消暑，是一种非常健康的食物。当然，绿豆不光可以用来熬汤，还可以用来做很多种美味的食物。下面就来教大家如何制作绿豆沙冰，非常美味哦!
食材
主料：绿豆 辅料：冰糖适量
步骤
1.将绿豆放在一个小碗中。
2.放入适量的清水浸泡上两个小时。
3.在煮锅中放入适量的水，尽量多点，加入适量的冰糖，将绿豆煮至开花状。
4.将煮好的绿豆放入料理机中搅拌上30秒就可以了。
5.倒出晾凉后放入冰箱冷冻上两个小时，这个时候刚好有点冰碴出来哦!
需要注意的就是在制作绿豆沙冰的时候，里面放的水千万不能太少，否则做出来的绿豆沙冰会非常难喝，有一种苦涩的味道。如果感觉制作麻烦的话，可以在冰箱里面提前冻一些冰块，然后把冰块碾碎直接倒入绿豆汤或者是绿豆粥当中，直接喝就可以了。
