火龙果花的功效与作用主要是促进新陈代谢、补充营养、润肠通便等，要注意火龙果花的食用量。
1、促进新陈代谢：火龙果花中含有花青素，适量吃火龙果花能够促进身体代谢，清除体内存在的毒素。
2、补充营养：其中的营养物质比较丰富，含有植物蛋白、氨基酸等营养物质适量吃，还能够为身体补充营养，改善身体虚弱症状。
3、润肠通便：其中的膳食纤维成分也比较丰富，能够促进胃肠道蠕动，改善便秘、腹胀等现象。
除此之外，还具有美容养颜、促进睡眠、抗氧化、软化血管等功效。如果对火龙果花有不耐受的情况是不建议吃的，对于脾胃虚寒人群也要避免吃火龙果花。
