黄瓜是我们日常生活中的一种常见蔬菜，尤其是现在大棚种植的广泛推行，黄瓜成为了一年四季餐桌上的下饭菜。而鸡蛋富含丰富的蛋白质，能够及时地补充人体的所需。所以当鸡蛋和黄瓜在一起不仅做法简单，并且容易炒熟。所以今天我们就来学习这道鸡蛋炒黄瓜丝的正确做法。
做法一：
食材食谱热量：795(大卡)。
主料：鸡蛋两个、黄瓜一根。
辅料：盐少许、鸡精少许、葱花少许。
方法步骤：
1把黄瓜洗净。
2然后用插子插成丝。
3鸡蛋打入碗中。
4锅中倒油。
5油热后下入蛋液。
6炒散后加入葱花。
7倒入黄瓜丝。
8加盐 鸡精调味。
9炒均后就可以出锅装盘了。
注意事项：始终保持急火快炒容易熟又不容易出汤。
做法二：
主料：黄瓜两根。
配料：油、蒜、葱、盐各适量。
制作方法：
1、把洗干净的黄瓜去皮切成丝。
2、把蒜切片、洗干净的葱切成末。
3、锅热后，倒入适量的油，油热七八分热时放入蒜、葱花爆香。
4、然后放入切好的黄瓜丝翻炒至软。
5、最后放适量的盐炒均匀，这道炒黄瓜丝就大功告成了。
小贴士：
1、黄瓜本身就要原汁原味才好吃，所以不建议放太多的调味料哦。
2、炒黄瓜丝的时间要控制好，这样炒出来的黄瓜会脆脆的很好吃。
通过上边的方法介绍我们知道了两种鸡蛋炒黄瓜丝的做法。在日常生活中，我们可以多吃些黄瓜，不仅营养价值高，并且还有一些药效作用。所以大家可以制作这款鸡蛋炒黄瓜丝，制作简单，味道可口，无论男女老少，绝对都会喜欢吃的。
