鸡蛋含有丰富的营养物质，蛋白石的含量尤其高，补钙的人每天吃一个鸡蛋可以更好的促进钙的吸收，蜂蜜的营养价值同样也很高，常喝蜂蜜可以起到美容养颜，通常润肺的作用。有的人喜欢用醋把鸡蛋和蜂蜜泡在一起，这样有什么用处呢？下面我们一起来了解一下吧。
一：做法
1.新鲜鸡蛋1只,原香醋200~240毫升,蜂蜜或糖适量.（建议使用9度以上的香醋）；
2.制法和用法将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋之后,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀,再放置24小时后即可服用.每个醋蛋液分5~7日服完,每日1次(约20~30毫升),于每晚临睡时服用，服用时可加温开水2~3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服,软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃).
二：功效
1、服醋蛋液可以预防和减少感冒
2、醋蛋治痢一剂见效
3、服醋蛋可使乙肝诸病好转
4、服醋蛋能使肝病大大减轻
5、服醋蛋液使肺结核病大有好转
6、服醋蛋有利于骨结核病的痊愈
7、喝醋蛋壳液使肺气肿大大减轻。
看完了上文的介绍，相信您对于醋泡鸡蛋蜂蜜有什么作用已经有了一定的了解了，但是现在市面上卖的蜂蜜很少有真正纯天然的，很多都是加了水的，在选购蜂蜜的时候要注意甄别，真正自然的蜂蜜应该是不透明的固体，不管放多久都不会变质。
