红豆，不同的地方有不同的叫法，有的地方叫做小豆，有些地方则叫做赤豆或者赤小豆。红豆的营养价值很高，但是热量却很低，是很多人减肥的不二选择。红豆用来减肥，适合各种年龄段的人，而且男女都可以吃，是一种纯天然的减肥食品，深受很多人的喜爱。另外，红豆还可以用来制作各种美食。
千层红豆酥就是利用红豆和面粉制作的一种小糕点，很多人都喜欢吃。千层红豆酥的糖分比较少，也是一种非常适合减肥的人群吃的食品。那么，千层红豆酥怎么做呢?下面我们不妨一起来看看千层红豆酥的制作方法。
千层红豆酥的制作方法：
将a放入面包机搅拌8分钟，加入b，继续搅拌18分钟。发酵至2.5倍大后取出揉匀;
再放入面包机搅拌13分钟，取出松弛15分钟;
把面团擀成0.3毫米的长方形薄片。对折后再三折、又四折，再擀成0.5毫米的薄片;
铺上红豆，三折后再对折，静置15分钟。刷上蛋液、用牙签在饼上扎上小孔、撒上瓜子仁;
切去两头的不规则部分(去掉的这部分可以随手卷绕出一个玫瑰花形的面包生胚，等会儿和酥卷一起烤制);
烤箱180度预热5分钟后，放入，烤15分钟后取出即可。
小贴士：
如果早晨没有时间发面，可以晚上用面包机揉好面团好，放在一个较大的保鲜盒里密封放入冰箱冷藏室里。第二天早晨，面团刚刚发的正好用。这样时间很充裕。
看了千层红豆酥的制作方法，相信很多人很容易学会。这么好吃的糕点想吃多少就吃多少，吃了还不会发胖，所以，胖子们可以放开你的胃尽情的吃了。大家快来一起动手制作一下这个千层红豆酥吧，相信吹了之后你会爱上它的。
