面食的卡路里一般偏高,平均面食100克,热量约284千卡,几乎是100克米饭的两倍,所以要结合自己的体质,适当摄取,以补充必需的营养素。忌食过量,导致摄取的热量过多,会在体内转化为脂肪,有可能引起身体肥胖。假如自己已经有肥胖症状,就需要减少摄取。
面食是一种主食类,碳水化合物比较丰富,可以补充人体代谢需要的热量,避免身体太饿。另外还含有钠元素、磷元素、钙等多种微量元素,有助于补充人体所需的营养。
在营养方面,一餐中除了要补充面食的碳水化合物外,还要补充蛋白质、维生素等营养物质,所以建议搭配蛋类、家禽肉类、水产品、新鲜蔬菜、水果等,既能控制热量,又能均衡膳食营养,对身体健康有益。
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