酱香回锅肉的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:22:43  来源: 大众养生网

吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好酱香回锅肉。

酱香回锅肉的做法

1.原料图。青红椒切块,洋葱切丝,五花肉洗净后,加一点料酒上锅蒸熟。(我是用高压锅做饭时,顺便蒸的)

2.蒸好的五花肉切薄片。

3.锅内不放油,放入肉中小火煎。

4.一面煎微焦出油后,翻面再煎。

5.加入蒜瓣煎香。

6.加入适量糖、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、料酒中小火煸炒。

7.加入洋葱炒。

8.加入青红椒炒,加适量盐。

9.翻炒至青红椒熟即可。

酱香回锅肉理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。

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