日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做酥皮菠萝派来放松一下，顺便慰劳自己。
1.菠萝肉切小粒后加50克水和砂糖小火煮成浓果酱状，也就7、8分钟左右；
2.1酥皮切成12酥皮菠萝派6cm的长方块，底面的一层周围刷蛋液用以粘贴，顶面的中间横划几刀用以透气；
3.2果酱放凉后加少许橙味酒和橙味果酱，会使色泽更深，如果没有也可以不加；
4.中间放入菠萝陷后，将两面盖好，并把四周封严；
5.用小叉子在四周轻压，即再次封口又起到装饰作用，表面刷蛋液后入炉；
6.烤箱230度，中上层，烤约15分钟即可。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下酥皮菠萝派
