白兰地鸭腿的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:23:30  来源: 大众养生网

养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下白兰地鸭腿这道菜的做法。

白兰地鸭腿的做法

1.鸭腿四只,洗净。

2.1制作腌料:葱姜大料

3.2用叉子在鸭腿伤叉若干下。这样腌制时容易入味。

4.1加入张裕白兰地

5.2加入糖、盐、料酒、老抽、味极鲜

6.1放入冰箱冷藏一夜。

7.2将鸭腿与腌料拌匀。

8.用锡纸把鸭腿根部包裹住。以免烤糊。这样冷藏一夜的鸭腿已充分入味。

9.蜂蜜与白醋拌匀。用来刷鸭腿表皮。

10.烤箱预热200度。烤制30分钟。拿出刷一层蜂蜜液。再入烤箱烤制10分钟。

11.烤制好的鸭腿可以出炉装盘。要是喜欢切片的朋友,也可以切成片吃。这样方便些。

相信你看完白兰地鸭腿的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。

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