据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好黑米葱油卷。
1.12黑米用水清洗干净后，充分晒干表面水分。用料理机的干磨刀搅打成特别细的粉状。
2.21按1：1的比例加入小麦面粉，干酵母用温水化开，边倒入面粉中边用筷子搅拌，直至面粉全部呈雪花状。
3.用手把面揉搓到一起，稍揉光后进行发酵。
4.发酵至两到三倍大。
5.1均匀地涂抹一层食用油，并撒上少量食盐。
6.2取适量大小大概擀成长方形。
7.小香葱清洗干净沥干水分后切成末，均匀地撒在面片上。
8.顺着面片长的一边卷起。分切成合适大小的段，段的大小决定着葱油卷的大小。
9.取两个切好的面段，摞在一起。
10.两只手配合用力，分别朝不同的方向轻拧，直至葱油卷呈满意状态，收口朝下捏紧。
11.如此做好所有的葱油卷，进行二次发酵至葱油卷明显变大。蒸锅水烧开后放入，大火蒸二十分钟即可。
黑米葱油卷的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
