软式法国面包的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:32:55  来源: 大众养生网

对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于软式法国面包的做法吧。

软式法国面包的做法

1.干材料先混合。

2.121第一次发酵至2.5倍大。

3.212后油法将所有材料混合揉至完全阶段。

4.排气分割松弛15分钟。

5.取一个面团擀成长舌状。

6.折三折后。

7.反面再擀成长舌状。

8.从一侧卷起来。

9.整型成橄榄状。

10.放在烤盘上最后发酵。

11.表面喷水划几刀,刷上蛋奶汁(觉得这样烤出来漂亮又有奶香)放进预热过的烤箱中180度18分钟左右。

12.OK。。。

软式法国面包虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。

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