砂锅红烧鸡肉的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:33:02  来源: 大众养生网

大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍砂锅红烧鸡肉。

砂锅红烧鸡肉的做法

1.鸡肉剁成块,反复用清水冲洗干净

2.锅中烧开水,放些料酒和姜汁,倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净

3.炒锅中少许油烧热,倒入冰糖熬糖色

4.熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀

5.锅中填入适量清水,没过鸡肉,加入葱段、八角、桂皮大火烧开

6.将鸡肉移入砂锅中,大火再次烧开后转小火,40分钟后加入盐和鸡粉

7.看汤汁变的很少且浓稠后,要不停用铲子翻动,以免糊底,待鸡肉变得红而发亮且没有汤汁后熄火即可

喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的砂锅红烧鸡肉,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。

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