黄金可可纸杯蛋糕的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:43:08  来源: 大众养生网

随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍黄金可可纸杯蛋糕的做法。

黄金可可纸杯蛋糕的做法

1.A料煮至65℃以上,熄火稍待凉

2.1分次加入C料拌匀

3.2加入B料搅拌均匀

4.1先取1/3蛋白霜混入蛋黄面糊中,用橡皮刮刀搅拌均匀

5.2D料中蛋白打起泡后,分次加入细砂糖打至9分发

6.1倒入模中,放入预热的烤箱,以170℃烘烤30分钟左右

7.2再将蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中,用橡皮刮刀快速轻轻拌匀(不要太用力,以免消泡)

8.出炉待凉

9.动物性鲜奶油加细砂糖隔冰块水打发,由慢而快持续搅打呈浓稠状、体积变大且不会流动的状态,即成打发的鲜奶油

10.打发的动物性鲜奶油,装入裱花袋,在纸杯上裱出花纹

如果你想做黄金可可纸杯蛋糕这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。

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