紫薯南瓜馒头花的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:43:11  来源: 大众养生网

怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关紫薯南瓜馒头花这道菜的做法。

紫薯南瓜馒头花的做法

1.材料:面粉1000克,南瓜100克,紫薯100克,白糖1茶匙,奶粉30克,酵母适量。

2.紫薯洗净放入蒸锅蒸熟去皮碾成泥。

3.南瓜去皮切丁放入蒸锅蒸熟碾成泥。

4.面包机加入面粉,奶粉,酵母,糖(不要直接接触糖)适量水和成球形面团。

5.取出原色面团分成两份,一份加南瓜泥和成南瓜面团盖上湿布放温暖处发开。

6.一份加紫薯泥和成紫薯面团盖上湿布放温暖处发开。

7.发酵好的面团排气揉光滑分成大小一致馒头剂。

8.南瓜剂子擀成面皮。

9.南瓜皮包入紫薯小面团。

10.封口捏好封口向下放到面板上。

11.用手按成厚面饼,切成均匀的6份(或者8份、12份都可以。

12.两份一对向外翻转,使馅心面团向上。

13.紫色面皮包入南瓜面团。

14.按扁分成均匀的等份。

15.同样翻转做成花色馒头,中心形成自然爱心形状,也可以向一个方向翻转。

16.做好的馒头放入蒸锅醒发15-20分钟。

17.盖盖小火开锅大火蒸15分钟,虚蒸5分钟下汽开盖。

18.蒸好的馒头花外观漂亮,诱人食欲。

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的紫薯南瓜馒头花就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

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