相信有很多朋友看到紫甘蓝都会觉得它很特别，因为它就是紫色的包心菜，紫甘蓝含有丰富的维生素，可以燃烧身体中的脂肪，对减肥时很有好处的。紫甘蓝的做法有很多种，炒的方式可以将紫甘蓝的香气带出来。
清炒紫甘蓝
材料：紫甘蓝、醋、糖、酱油、鸡精。
做法：
1、先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕啊，这样口感才好。
2、调味汁事先调好。
3、油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，这个时候我喜欢加一点点水，锅里噼哩叭啦的声音很好听，而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃。
4、之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦。
蛋炒紫甘蓝的做法
1、鸡蛋加盐打散成蛋液，煎成蛋饼后切细条。
2、紫甘蓝切条，在油锅里炒熟，最后放入切好的鸡蛋。
悬崖没勒马问#你好，请问紫白菜怎么吃比较好，我弟弟家里是种紫白菜的，今天给我们家送来了一大包，但是以前都没有吃过这个东西，不知道该怎么吃呢？大众养生网小编解答：
不寐倦长更问#今天回家的时候买了好多的紫甘蓝，看起来不错，而且之前朋友做的也都很好吃，所以就想要自己做着试试，紫甘蓝要怎么吃才会有营养呢？大众养生网小编解答：紫
埋葬记忆问#家里买了一些紫甘蓝，开始是煮汤吃的，但是颜色都变了而且不好吃，感觉营养都没有了一样，紫甘蓝应该怎么炒会好吃一些啊？大众养生网小编解答：紫甘蓝一般是凉
≮若你碰到他≯问#我以前上大学的时候，经常会吃的一种菜叫紫甘蓝，我当时还以为是白菜染色的，现在知道不是的，对于紫甘蓝要怎么吃才会比较的好？大众养生网小编解答：紫
别离、碎碎念问#我老婆特别喜欢吃紫甘蓝，她现在是在怀孕的初期，吃什么都会吐，就是想吃紫甘蓝，那紫甘蓝有哪些功效和营养价值呢？大众养生网小编解答：紫甘蓝里面含有丰
念而不忘问#我不太会做饭，但是也在公司的餐馆吃腻了，现在准备自己开始试着做饭。今天买的有紫甘蓝，那这种食物怎么做才会好吃？大众养生网小编解答：紫甘蓝菜的做法种类
