羊蝎子煲汤

作者:yang  时间:2019-04-26 15:01:46  来源: 大众养生网

羊蝎子煲汤的做法具体如下:

1.买羊蝎子的时候就让卖肉的老板帮忙剁成块。

2.把洗净的羊蝎子放入冷水中一起煮开。

3.把洗净的羊蝎子放入冷水中一起煮开。

4.羊蝎子煲汤的做法,撇到汤清。

5.为了让羊蝎子的汤利落,把配料放入金属的调料包中。

6.往锅中倒入葱、姜、料包。

7.往锅中倒入葱、姜、料包。

8.盖上锅盖中小火焖75分钟后把泡发的枸杞放进去,盖上盖子再焖10分钟就好了。

一、哪些人不能吃羊蝎子?

发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。

二、羊蝎子的适用人群

一般人群均可食用。适宜体虚胃寒者。

三、羊蝎子的食用禁忌

1、吃羊蝎子容易上火,食用羊蝎子时,最好多吃一些寒性蔬菜,如生菜、苦瓜、莴苣、黄瓜、西红柿等,能生吃尽量生吃,以达到温寒平衡。

2、烹制羊蝎子时,盐在一开始要少放,而一开始盐要是放多了,肉就会不容易炖烂。如果吃的时候味道淡,可以再加盐。

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