鸡蛋土豆丝饼的做法是什么

作者:xiaoli  时间:2017-10-25 21:26:53  来源: 大众养生网

鸡蛋土豆丝饼的做法比较简单,比较适合早餐食用,能够提供热量,还有很好的扛饿的效果,而且比较有营养,做起来也比较省时间,对于上班族来说非常适合制作,下面我们就来了解一下鸡蛋土豆丝饼的做法,我们来看一下这方面的内容。

鸡蛋土豆丝饼的做法是什么

准备土豆两个,准备鸡蛋两个,准备适量的油、盐、黑胡椒粉和葱。

首先把土豆去皮清洗干净,然后用家中的擦丝板擦成细丝,把两个鸡蛋打入土豆丝里面,加少许的盐,加入黑椒粉,再加入葱花。然后用筷子搅拌均匀。可以再加少许的植物油。

准备一个平底锅,锅中加少许植物油,锅中热了以后,然后把鸡蛋土豆丝糊糊放到锅中,一面煎好以后再翻面煎另一面,直到把两面都煎成金黄的颜色,然后盛出,用刀分成几等份,这样鸡蛋土豆丝饼的就做好了。

土豆丝里面含有比较多的淀粉,所以在煎土豆丝饼的时候一定要用小火,避免出现粘锅底的情况,鸡蛋土豆丝饼的做法非常的简单,非常适合在早餐吃,再配上一杯牛奶或者豆浆,这样的早餐的营养是非常标准的。土豆丝里面富含淀粉,富含多种维生素和微量元素,鸡蛋里面富含高蛋白,能够补充人体的营养所需。

以上简单的了解了鸡蛋土豆丝饼的做法,鸡蛋土豆丝的做法比较简单,非常适合在早餐时候吃,适当的吃一些土豆还有很好的减肥的作用,因为土豆里面都是抗性淀粉,只要在烹制时少放油,就能取得非常好的减肥的功效。

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