柠檬片和鲜柠檬的效果基本相同，没有明显的差异，但日常食用量不建议过大，以免刺激胃酸分泌。
柠檬片是新鲜柠檬切片后经烘干或冻干所制成，而无论是新鲜柠檬还是柠檬干，其中都含有膳食纤维，维生素，微量元素等营养成分，日常生活中适当食用都可以补充体内所需营养成分，促进食欲增加，因此两者在效果上并没有明显的差异。只是柠檬片在制作的过程中，酸性物质会有所破坏，所以口味较新鲜柠檬会略微发甜，可减少对胃黏膜造成的刺激。
另外，柠檬食用过程中，可以加入冰糖、蜂蜜、枸杞等其他食材，不仅能够减弱柠檬的酸味，还可以增加营养成分。本身脾胃虚弱者，不建议食用。
柠檬酸钠对人体一般是没有伤害的，但只是少量服用的情况下，如果过量服用很可能会对自身的健康造成影响。柠檬酸钠少量服用可以通过自身代谢掉，一般不会对自身的健康造成影响。但如果服用的剂量过大，很可能会对人体造成伤害，比如低钙血
柠檬减肥效果一般比较好，但不要多吃，以免对身体造成不必要的损害。柠檬的营养成分主要包括维生素、人体所必需的氨基酸等，吃适量的柠檬可以补充身体所需要的营养物质。柠檬含有柠檬酸，可以促进脂肪分解。减肥期间吃适量的柠檬，可以在一定程度上避免脂肪堆积在体内，达到减肥的效果。
病例分析：女性在月经期间是能喝柠檬水的，但是要喝热的柠檬水，避免喝凉的柠檬水，女性在月经期间要吃有温补作用的食物，避免吃生冷寒凉的食物和辛辣刺激的食物，当然吃任何食物都要适量。指导意见：女性在月经期间要注意多休息，避免过度的劳累，避免做剧烈的运动。
大家都说柠檬有美容的效果，说柠檬能不能去斑，其实柠檬它主要成分就是一些VC，如果外用的话，因为柠檬酸它本身也是一种弱酸。如果说它外用的话，你一定要把它稀释掉，用它来洗脸的话可能可以使我们的皮肤嫩滑一点，因为它就相当于一些
