紫甘蓝的做法十分多样化，可以清炒、炝炒、煮汤、制馅儿等等，一应俱全;今天小编给大家介绍的是清炒紫甘蓝的做法，同样的菜肴，不同的做法，其美味效果完全不一样，下面就赶紧来看看小编为大家介绍的美味做法吧。
清炒紫甘蓝
材料：紫甘蓝、醋、糖、酱油、鸡精。
做法：
1、先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕啊，这样口感才好。
2、调味汁事先调好。
3、油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，这个时候我喜欢加一点点水，锅里噼哩叭啦的声音很好听，而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃。
4、之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦。
清炒紫甘蓝的做法极其简单，相信大家只要学做一遍就能掌握其中要领，美食正等着你呢，加油吧。
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