家长如果发现孩子有指甲分层的现象,就要警惕孩子维生素缺乏的可能性,各种维生素对孩子的生长发育有很大的作用,平时要注意孩子饮食的营养搭配,
1、维他命 A:保护眼睛和全身皮肤组织间接抵抗各种疾病感染。缺少时可导致夜盲、干眼症、角膜软化甚至穿孔、失明和免疫力低下。维他命 A来源于鱼肝油、胡萝卜、肝、肾、乳类、蛋黄、有色蔬菜(南瓜、鸡毛菜、克莱、芥菜、紫菜等)和黄色水果(杏、柿等)。
2、维生素B12:维生素B12也是产生红血球和维持免疫系统功能的必要条件。维生素B12也已用于治疗哮喘、疲劳、肝炎、失眠和癫痫等。含丰富维生素B12的食物:动物肝,牛肉,猪肉,鸡蛋,牛奶,奶酪
3、维生素B1:可预防神经炎、脚气病等,调节糖类的代谢,帮助消化,促进生长。缺少时可引起食欲不振、健忘、不安、暴躁、患脚气病,甚至出现惊厥昏迷、心力衰竭。维他命 Bl来自米糠、麦粉、花生等。
维生素B2:作用是促进细胞组织氧化,预防皮肤干燥和口、眼症状。缺少的时候会发生口角炎、眼炎、舌炎等。维生素B2来自于肝脏,鸡蛋,牛奶,绿叶蔬菜。
4、维生素C:调节生理功能,促进铁的吸收,提高对传染病等疾病的抵抗力。坏血病、骨骼生长及造血功能出现障碍,导致生长迟缓。维生素C来自新鲜水果(柚子,橙)。猕猴桃、山植含量高)和新鲜蔬菜(番茄、青椒含量高)。
5、维生素D:能促进钙、磷的吸收,促进骨骼的正常生长。缺的时候会患佝楼病。维生素D来源于鱼肝油、肝脏和卵细胞,以及人体内裸露的阳光。
6、维生素E :抗癌症,延缓衰老,预防白内障。并且对免疫系统的正常功能也有帮助作用。维生素E的主要食物来源包括麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、添加营养物质的面粉、全麦、未精制谷物制品、鸡蛋。
