当季节进入到夏季的时候，也会越来越热温度不断的上升，在这样的季节中大家可能对于，饮食上也会有一些调整。那么经常以水果蔬菜为主，肉类的食物基本上大家就没有什么食欲了。那么在夏天的时候我们在吃水果或者蔬菜的时候，有哪些注意的事情呢？了解了这些相关的健康知识才能更好的让我们正确饮食，今天小编就为朋友们详细的来介绍一下，立夏我们养生保健身体时多吃水果、蔬菜的一些好方法。快来阅读一下吧！
夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、“杀菌”等三类蔬菜。
夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。
夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。
另外，夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等"杀菌"蔬菜可预防疾病。
说完蔬菜，我们接下来看看夏天要多吃哪些水果： 西瓜―――性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
西红柿―――在夏季最多最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
梨―――因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有"天然矿泉水"之称，最佳的补水护肤品。
草莓―――中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
但需要注意的是，水果入口前，最重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留，除了用流动水彻底清洁外，还应将其在清水中浸泡至少半小时。
通过小编为您的介绍，我想大家对于夏季，吃水果蔬菜的一些健康方法都了解了。各种食物营养虽然丰富，但是我们也要讲究食用的方法，方法正确了才能更好的发挥出这些食物的养分。因此小编今天为您介绍的这些，健康饮食方法一定要谨记哦！
