相信大家都听说过枸杞泡酒可以作为保健酒，其实，枸杞不仅可用于民间老百姓泡酒喝，而且已经被商家用来酿酒，宁夏红枸杞酒就是典型的保健酒，不过它的定位是果酒，适用人群非常广，而其味道也很不错，被很多男女老少所喜爱，只是目前还有很多人对宁夏红枸杞酒不够了解。
宁夏红枸杞酒的来源
很多人一听说酒就很反感，认为酒都会伤身，不会有利于健康，但是，宁夏红枸杞酒是有益于健康的，从它的来源和营养成分来看，也是非常丰富的。
宁夏红枸杞酒枸杞自古被誉为药疗食补佳品。李时珍在《本草汇言》中评述：枸杞能使气可充、血可升、阳可生、阴可长，火可降、风湿可被动，有十全之好。果实甘甜，可直接食用，性滋补、具补肾、润肺、助阳、生精、益气、补虚、明目等功效。以宁夏所产枸杞为地道正品。俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对糖尿病、肺结核等也有较好疗效;对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。现代医学研究表明，枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。枸杞子一定要买宁夏出产的第一茬收成的：首先看枸杞子的一头有个很小的小白粒，在就是宁夏的枸杞子;再选一茬的枸杞子，一茬是最先收成的，当然果实大，就是晒干了，也是比二茬、三茬、四茬的大;一茬比一茬小、肉簿，当然最差的最便宜;一茬收成后20天就收二茬的，每茬之间间隔20天收一次;当然一茬的营养吸收的最好，营养价值最高。一茬的个大，肉厚，味道甜(买的时候一尝就知道，商家骗不了你);二茬的也甜，但是有一点苦味，这个影响整个八宝汤的味道;三茬的枸杞子是不怎么甜、有苦味、还有酸味;四茬的更加不能买，虽然便宜，它是不甜，又苦、又酸、完全是个小、干皮子。
宁夏红枸杞酒的功效
宁夏枸杞是宁夏的特色资源，也是中国的特色资源。正是有了特色资源，给了宁夏红创始人灵感与思路：白酒豪爽，葡萄酒时尚，保健酒有价值，而枸杞果酒可以具备这些所有的特性。宁夏红自主创新枸杞鲜汁低温发酵技术，形成自主知识产权，引进意大利、韩国全自动生产线，成功研制了具有国内先进水平的枸杞自动清洗流水线，研发了宁夏红枸杞健康果酒。
“宁夏红”枸杞酒集低度、营养、保健功能于一体。长期饮用可以增强人体免疫力，维护人体健康。能有效滋润皮肤，提高细胞吸收能力，达到延缓衰老、养颜美容养精蓄锐，缓解疲劳，降火明目的功效，使你调养应酬两不误，即能享受饮酒的乐趣，又能得到身体健康，感受天然绿色滋补。
“宁夏红”枸杞酒，融合了多学科最新的基础研究成果和独创的工艺路线及先进的配方，不含蔗糖，不含色素的纯天然养生保健功能型，高科技产品。其成功的保存了枸杞最精华成分，将枸杞提供为方便、安全、营养健康的日长饮用、调理佳品，成功地保留了枸杞最精华成分，与传统枸杞侵泡酒相比，无论口感、色泽、还是营养保健工效，枸杞鲜果发萧酒都有一个质的飞跃。
目前来讲，在保健酒中，宁夏红枸杞酒算是比较出名的，当然，由于推广等原因，宁夏红枸杞酒尚且还未能达到家喻户晓的程度，但是人们要正确的看待宁夏红枸杞酒，也要正确的饮用宁夏红枸杞酒，总之，要看到食物的两面性，合理的利用起来，便可以达到强身健体。
