在中国人的饮食习惯中，炒菜是非常流行的吃法，人们经常习惯把蔬菜和肉类搭配一起炒，另外也可以清炒蔬菜，比如大家熟知的木耳炒肉、洋葱炒肉、番茄炒鸡蛋等家常炒菜。而在下厨炒菜的过程中，难免会出现被油烫伤的情况，烫伤后皮肤会非常疼痛，这该如何处理才正确呢？
炒菜油烫伤后怎么处理？
被热油烫伤后，首先要迅速关火，远离热油，以免受到更大的伤害。
如果是手或者脚被热油轻微烫伤，没有破皮起泡，只是皮肤红了一片，比较疼，这时千万不要揉搓，以防擦破表皮，引起细菌感染，首要做的是立即将烫伤部位放在在水龙头下冲洗（耽搁时间越长，烫伤红肿将会越严重），也可以在凉水中浸泡半个小时，使得皮肤迅速散热，减少水泡的产生，但切记不能用冰水，冷热刺激，容易损坏皮肤组织。
为防止热油轻微烫伤后脱皮起泡，可以在冲过凉水后，用淡盐水擦洗消炎，还可以用蛋清液、红花油等均匀涂抹烫伤处，可以止痛消肿。
如果热油烫伤比较严重，出现脱皮或者水泡，就不能用使用凉水浸泡，以免感染，可以先用淡盐水、酒精等进行消毒，保持局部卫生。
如果水泡较小，皮肤能够自行吸收，就不需要特殊处理，涂抹些烫伤膏就可以了。
而对于水泡较大的，可以去医院，在医生的指导下用针从其边缘扎破，配合生理盐水或者碘伏等清洗消毒，以防细菌感染。
被热油烫伤后，家里如果有芦荟，可以使用芦荟汁涂抹患处，能够起到淡化疤痕的作用。
若是被热油烫伤的很严重，在简单处理后，即刻就医，以防伤口感染恶化，引起更大的麻烦。
注意事项
在烫伤愈合期间，饮食宜清淡，不要吃辛辣刺激的食物，以防伤处感染，愈合缓慢。
