紫薯干当中的营养成分含量比较高，可以起到缓解人体疲劳的作用，另外还可以增加肠道的蠕动，能够起到促进排便的效果，
1、缓解疲劳：紫薯干是使用新鲜的紫薯被干晒制而成的，当中的营养价值比较高，含有丰富的含硒元素和花青素，另外还含有丰富的微量元素以及氨基酸，平时适当的吃些紫薯干，能够起到补充身体循环所需营养的作用，另外还可以清除体内的自由基，对于增强机体的免疫力和抵抗力是有好处的。
2、促进排便：紫薯干当中的膳食纤维含量比较丰富，适当多吃紫薯干，能够增加肠道的更好蠕动，可以帮肠道内滞留的垃圾毒素以及致癌物质更好的排泄出来，可以保持大便的畅通，另外还可以改善消化道的环境，能够防止胃肠道疾病的发生。减肥的人群适当的吃些紫薯干，不仅可以起到增加饱腹感作用，另外还可以防止体内的脂肪堆积。
外面的世界问#前几天妈妈来我们家，给我带来了很多家里种的紫薯，为了方便保存妈妈让我把紫薯晒成紫薯干，平时没这样做过，想知道紫薯干应该怎么晒？大众养生网小编解答：
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