方便面对于所有人来说都不会感觉到陌生，因为它是我们生活中必不可少的一种食物。尤其对于上班族来说，平时因为没有时间做饭或者干脆懒得做饭的时候，方便面自然就成为了第一选择。其实方便面不仅可以煮着吃，也可以炒着吃。那么问题来了，炒方便面的酸甜口味做法是什么?
工具/材料
方便面 2袋 (70克)，西红柿 1个， 红干椒 6个 。
葱，姜，蒜， 盐，味精，花椒，白糖，醋，酱油，油。
操作方法
01
方便面去除上面的包装袋，装盘备用(我用了2袋方便面，每袋的重量是70克，根据用餐人数，和个人用量掌握量)。
02
西红柿用水清洗干净，控干水分，切成小块。
03
红干椒切成段，切好葱，姜，蒜，备用。
04
先用锅把方便面煮出来，不要煮太软，煮六，七分熟即可，捞出，沥干水分，备用。
05
锅内放入油加热，油热后放入红干椒，花椒，葱，姜，蒜，爆锅。放入西红柿翻炒，放入糖，醋(根据个人喜欢的酸甜程度掌握量)，盐，少许酱油。
06
西红柿炒至变软，下汤汁后，放入方便面快速翻炒。
07
方便面稍翻炒一下即可，放入少许味精，关火出勺。
做法2
1 先把方便面煮熟待用,煮的时候只放蔬菜包就可以,喜欢辣的可以加点辣椒
2 把煮熟的方便面用冷水过一下,不然面会粘在一起
3 切点菠萝，准备番茄酱和白糖
4 锅里加入适量的油,油烧到7分熟时加入菠萝和白糖,等糖化了之后加入煮熟的方便面,再炒一下,加上番茄酱。待方便面上色了之后,即可。
