板栗炖羊肉功效有健脾和胃、强筋壮骨以及延年益寿，同时也具有消除水肿作用。
1、健脾和胃：板栗是平时生活中常见的一种坚果，这种食物适当的选择以后能够有效的达到一个健脾养胃的作用，和羊肉一起炖汤使用以后能够有效的提高健脾养胃的作用，一般适合于脾胃虚寒患者出现的身体脆弱或者是怕冷的症状。
2、强筋壮骨：板栗里边含有的维生素C含量也是比较多的，在平时生活中是这样的选择，以后能够有效的促进牙齿和骨骼快速的生长，同时也可以预防骨质疏松症状，当患者出现了腰膝酸软或者是身体乏力症状的时候，也可以通过服用该，不来达到一个比较理想的作用，牛肉当中含有的蛋白质以及钙等矿物质成分也是比较多的，能够为肌肉和骨骼体重比较好的原料，达到强筋壮骨作用。
3、连年益寿：板栗是平时生活中常见的一种坚果，里边板含有的不饱和脂肪酸以及维生素成分特别多，能够提高自身的免疫力以及抵抗力，牛肉中的铁磷等矿物质含量较高，同时使用可以延年益寿，身体强壮。
4、消除水肿：板栗当中含有的钾元素特别多，能够维持身体当中的钠元素水平，避免水分不能够正常的代谢出去，造成细胞水肿。
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