凤爪是我们饮食生活当中常见的一种食材，很多人对于凤爪都十分的喜爱，那么在平时的生活中怎样做出美味的凤爪呢？下面小编就给大家详细的讲一讲这种豆汁蒸凤爪的具体做法，一起来看吧！
鸡爪 500克 花生150克
调料 食盐适量 醋60克 姜适量 蚝油适量 淀粉适量 豆豉酱适量 胡椒粉适量 甜辣酱适量 叉烧酱适量
水120克 麦芽糖100克 花雕酒30克
豉汁蒸凤爪的做法
1.花生用清水提前浸泡
2.烧锅开水，加姜片、适量糖和白醋，放入鸡爪煮至断血水，捞起，用清水洗净，沥干水，剪去指甲，鸡掌切断，再切成两半。刷上脆皮水，摊开晾干水份
3.热锅加适量油烧至油面微起青烟，放入鸡爪，炸至鸡皮略鼓，皮面稍微变硬后捞出立即投入凉水盆中浸泡
4.锅内加少量清水，加入适量盐、胡椒粉、蚝油、泰国甜辣酱、叉烧酱调好味，用生粉水勾芡，将鸡爪花生入锅裹匀，用碟装好，隔水蒸30分钟即可。
通过小编上面的分享，你对于如何做出美味的豆汁蒸凤爪是不是有了一定的了解了，那么在平时的生活中饮食当中，如果您对这款食材非常喜欢的话，不妨就按照小编的方法亲自操作一下吧！
鸡爪中的胆固醇含量不是很高，一般胆固醇偏高的人可以少量多次食用，鸡爪中含有大量的胶原蛋白和钙质等，对皮肤和骨骼都有好处。通常胆固醇含量较高的，有内脏、肥肉、猪皮
所谓爱情问#我孩子10岁非常喜欢吃辣的尤其是泡椒凤爪，每天都喊着让我买，可是我很担心孩子吃了对身体不好，尤其是鸡爪都是白色的请问这是怎么变白的？大众养生网小编解
虽然鸡爪的营养价值比较高，适当的吃一些对人而定皮肤有很多的好处。但是在腌制的过程当中会添加大量的辅料，并且还会经过漂白处理。长时间腌制里面会含有一定量的亚硝酸盐
我叫郝大方问#我朋友小妮最爱吃的一道菜就是泡椒凤爪了，自己可以吃上一大盘，而且总说吃的过瘾，我就是想问一下，像她这种吃法会长胖吗？大众养生网小编解答：吃这种食物
纯情小男人，问#我特别的爱吃鸡爪子，不过现在外面买来吃总是不放心，觉得卫生很难有保障的，所以想自己回来做，可是怎么做才好吃呢？大众养生网小编解答：炖鸡爪的方法可
断了魇梦问#我自己特别喜欢吃泡椒凤爪，但是我又不知道应该怎么制作，我总是感觉市场上面卖的泡椒凤爪特别的糟，自己做泡椒凤爪应该怎么做？大众养生网小编解答：现在市面
