华夫饼是大家都很熟悉的一种面食了，华夫饼不但外形很好看而且还含有丰富的营养，很多朋友吃到华夫饼的时候可能会认为华夫饼的做法应该很复杂，其实华夫饼做法简单，我们只需要几个步骤就可以在家里面自制出华夫饼来，华夫饼有很多种吃法，下文我们就来给大家介绍一下华夫饼的迷你吃法。
食材
材料：低筋面粉100克，糖粉30克,黄油50克,奶粉10克，芝士粉10克，全蛋液25克。
方法/步骤
1将所有的粉类混合在一起。
2拌匀后过筛在盆中。
3黄油加入粉中，用刀切几下成小块黄油丁。
4用手将黄油和粉类揉成粗的颗粒状。
5加入打散的全蛋液。
6用硅胶刮刀拌匀成团。
7称取8克的面团在手中揉成小圆球。
8华夫模具放在小火上预热好，将揉好的圆球放在华夫模的十字中央。
9合上模具始终用小火加热，不停地移动模具使其受热均匀，一面烤好后翻面再烤另一面，烤好后放凉密封保存。
注意事项
1. 面团中黄油含量比较多，所以模具没有再刷油，脱模很容易。
2. 模具在火上加热时始终要用小火，多观察，不要烤糊了。
?3. 为使成品松饼大小一致，最好每个面团都用电子秤称一下， 7-8克就好。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面食，那就是华夫饼了，我们知道华夫饼不但好看而且还非常好吃，华夫饼的做法很简单而且吃法有很多种，上文为我们详细介绍了华夫饼的迷你吃法，相信大家都掌握了吧。
