很多人都知道紫薯这种食物，大部分的人都认为紫薯要比红薯的营养价值更高，确实是这样的，但是他们两个的各有各的营养成分，但是紫薯大家可能对会选择生吃，或者是蒸紫薯吃，但没有想到还可以做出紫薯奶酪球，下面我们就一起来了解一下紫薯奶酪球的详细做法。
详细做法：
原料：
紫薯、白芝麻、奶酪
做法：
1、将紫薯洗净去皮，上锅蒸熟；蒸熟后放入保鲜袋内，用擀面杖（或瓶子）擀成泥，尽量擀均匀一些；
2、奶酪切成小块（大小自己随意），取一团紫薯泥，将奶酪包进去，然后双手来回倒腾，团成丸子状；
3、将芝麻倒进平底锅中，开小火，将芝麻烤至微黄（中途得不时地拿起锅柄，轻轻晃动，有利于受热均匀）；
4、将包好的紫薯丸子，放入熟芝麻中，打个滚，均匀裹上一层就行了；
5、要吃的时候，蒙上保鲜膜，放进微波炉，中火2-3分钟即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了紫薯奶酪球的做法，相信大家已经有了一个初步的了解了，那么自己下班的时候就可以从超市里面买来新鲜的紫薯，然后按照上面的方法学着制作一下这样的可口美味。
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