山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，用硫黄熏后干燥，也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，用硫黄熏后，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，称“光山药”。有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药在食品业和加工业上大有发展前途。
一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
方法/步骤
1、准备好排骨和山药、生姜。
2、准备好汤粉，稍稍泡一会。
3、排骨洗净，搽干水分;生姜切片。
4、山药去皮、切段备用。
5、锅中油热，爆香姜片;下排骨炒至无血水。
6、加入适量冷水，煮开。
7、将排骨移入美的电炖锅中，大火煮开，小火慢炖1小时;下入山药，炖煮20分钟。
8、下入汤粉，煮15分钟，电炖锅关火焖一会即可。
咫尺天涯间问#我想着好久没有吃肉了，就买了一点排骨，准备炖汤喝，好补一下身体。由于是第一次炖，不知道什么时候放盐合适，应该何时加盐呢？大众养生网小编解答：排骨汤
香菇排骨汤对我们人体有好处，这种食物能够帮助我们解毒抗癌，而且平时食用的话，还能够促进我们人体体内的新陈代谢速度，增强我们人体对疾病的抵抗能力，而且如果是糖尿病
太多不可能问#我最近比较缺钙，想熬一些骨头汤喝，今天买了一些排骨，准备炖排骨汤喝，但是我喜欢吃酸的东西，排骨汤能不能放醋或者西红柿？大众养生网小编解答：炖排骨的
吹一样的风问#家里面有一些腊排骨，可是看到这些美味的食材，我却不知道如何动手，那么腊排骨，应该跟什么炖才比较好吃？大众养生网小编解答：很多人都比较喜爱吃排骨，而
瞬间辉煌的焦点问#我每次炖排骨的时候，家里人都不是很喜欢吃的，他们都说没有味道的，前天我听别人说可以放醋下去炖，我想要试试看，想知道炖排骨放醋吗？大众养生网小编
№记得〓要忘记问#我是一个吃货，经常会去外面吃东西的，外面的东西感觉很好吃，现在想要吃通草排骨汤，可是我不会做，不怎么敢做，这个是怎么做的？大众养生网小编解答：
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